Moorheilbad Harbach klade velký důraz na zdravou a vyváženou stravu. Tým kuchyně vytváří rozmanité speciality z regionálních sezónních produktů z "ekologického cyklu Moorbad Harbach" a mléčných výrobků z vlastní ekologické mlékárny "Waldviertler Oberland". Pokrmy připravené s láskou a péčí z čerstvých produktů tvoří základ pro xunden požitek.
V kavárnách Café Bildbaum aCafé Bergfeld nabízíme čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy a širokou nabídku pečiva, například "Harbacher Mohntorte". V létě si můžete na terase vychutnat různé zmrzlinové speciality.
Pacienti a hosté léčebny Harbach Moorheilbad a jejich návštěvníci jsou rozmazlováni lahůdkami z oblasti Gastronomie v restauraci Silberberg.
